I colori delle "vucciaria" sono sempre quelli impressi sulla tela di Renato Guttuso, è uno dei mercati storici del mare mediterraneo. Luogo d’espressione dell’anima popolare di Palermo si manifesta in tutta la sua vivacità. C’è di tutto e di più di ciò che la Sicilia produce con molte varietà locali di verdure come melanzane, carciofi, spinaci, pomodori e frutta come arance e limoni, melograni, fichi a secondo della stagionalità. Dal mare il pesce fresco come tonno e pesce spada ma anche ricciole, aguni, sardine, sgombri, ricci meno noti . Dai venditori ambulanti panelle delle frittelle di ceci, polpette di ninnata (di pesce) e sarde ripiene. Formaggi come caciocavallo, ragusano. I dolce dagli immancabili cannoli e cassate, fanno spazio sulle bancarelle frutta martorana coloratissima e bucelati, pupe ed occhiuzzi Il Mercato del Capo e Ballarò completano l’offerta di mercati di una città irresistibile.